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中國正關進口牛肉市場有望進一步擴大
梅特資訊
近日,食品藥品監管總局,海關總署,公安部聯合發起通告,内容如下:
一、為嚴厲打擊冷凍肉品走私,防止未經檢驗檢疫的冷凍肉品通過走私渠道進入國内市場危害公衆健康,防範疫病傳入危害我國畜牧産業安全,今年以來海關總署會同有關部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動,打掉了多個走私團夥,取得重大階段性成果。在今年查獲的走私冷凍肉品中,有的查獲時生産日期已達四、五年之久,對所有查獲的走私冷凍肉品,海關均依法予以銷毀。
二、海關總署、公安部将會同有關部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查,全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向,包括幕後指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及采購使用的食品生産經營者。對查獲的走私冷凍肉品,有關部門将嚴格按照規定進行處理,嚴禁不合格肉品流向“餐桌”。
三、食品藥品監管總局要求所有冷凍倉庫、肉食品經營企業、加工企業、餐飲企業嚴格依照有關法律規定,不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。2014年以來凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生産經營者,要于7月底前向所在省級或地市級食品藥品監管部門主動報告。企業報告的情況,地方食品藥品監管部門要及時報告食品藥品監管總局。歡迎廣大消費者和媒體對違法行為進行監督舉報,對破獲重大違法案件做出貢獻的,有關部門将給予相應的獎勵。
四、食品藥品監管總局要求北京、天津、遼甯、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、雲南等省(區、市)食品藥品監管部門對行政區域内所有冷庫進行排查,重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向。凡發現入出庫數量與記錄不符的,來源及銷售去向不明的,編造、篡改相關記錄的,要依法依規嚴肅處理,并向社會公布調查結果。相關違法犯罪線索要及時報告食品藥品監管總局并通報所在地海關、公安部門。排查情況要于8月10日前報告食品藥品監管總局。各地市縣兩級食品藥品監管部門要認真落實對行政區域内食品生産經營企業日常檢查的責任,日常檢查頻次、檢查結果要及時向社會公布。
五、媒體是食品安全社會共治的重要力量,監管部門支持媒體監督。媒體報道食品安全事件要切實做到真實、公正。自今年走私嚴打工作開展以來,有記錄的進口牛肉走私案件累計總量已經超過40萬噸。這個總量已經超過了去年中國正關進口牛肉數量的總和 。在政策的巨大壓力下,今年的國内供應已經感到明顯緊張。尤其針對加工企業來說,根據梅特了解,大部分的加工企業在高壓環境下紛紛轉向對正關牛肉的采購。根據走私部位肉的集中采購特征,造成了近期牛腱價格以及闆筋等部位的價格上漲趨勢,同時對南美的牛前部位肉需求量激增。同樣,對美國走私牛肉的打擊,也促進了餐飲業對澳洲正關谷飼牛肉的追捧,價格持續上升。
定量假設
對走私牛肉持續打擊,将促進正關牛肉的采購量持續加大,打擊走私形成的需求空擋,将由正關産品填補,但同時這也可能刺激價格的進一步市場。 從行業價值來說正關進口牛肉市場份額還将獲得近10倍的上升空間達到1000億。對未來中國進口牛肉正關市場來說,還有相當大的增長空間。